Ẩm Thực

Cách làm thịt trâu xào lá lốt ngon, mềm, không dai

Chế tạo Thịt trâu xào lá lốt Ngon như thế nào? Trong bài viết hôm nay, Wiki ADS xin chia sẻ với các bạn cách làm món thịt trâu xào lá lốt thơm ngon, mềm, không bị dai. Mời các bạn cùng xem qua!

Nguyên liệu món thịt trâu xào lá lốt

  • 300g thịt trâu.
  • 50g lá lốt.
  • 8 nhánh tỏi.
  • 1/2 thìa muối.
  • 1 thìa cà phê bột ngọt.
  • 2 thìa dầu ăn.
  • Rượu trắng.
  • Gia vị khác (tùy chọn).
  • Đồ dùng: Bếp, chảo, dao – thớt, đũa, bát, đĩa…

Cách làm thịt trâu xào lá lốt ngon

Bước 1:

  • Thịt trâu rửa sạch, để ráo. Bạn có thể khử mùi tanh của thịt trâu bằng cách dùng rượu trắng ngâm thịt khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch với nước.
  • Thịt trâu sau khi sơ chế sạch sẽ, bạn thái thịt trâu thật mỏng, nhớ thái ngang thớ thịt thành từng miếng mỏng bản to. Tránh thái dọc thớ thịt khiến thịt bị nát vì như vậy thịt sẽ dai.
  • Lá ổi rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Tỏi bạn đem bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn.

Cách làm thịt trâu xào lá lốt ngon

Bước 2: Bạn cho thịt trâu ra tô, sau đó ướp thịt trâu với 2/3 số hành tỏi băm, 1/2 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê bột ngọt hoặc hạt nêm. Trộn đều các nguyên liệu rồi cho thịt trâu vào ướp khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị.

Cách làm thịt trâu xào lá lốt ngon

Bước 3:

  • Bạn bắc chảo lên bếp, sau đó cho vào 2 thìa dầu ăn, đun nóng dầu rồi cho nốt phần tỏi băm còn lại vào phi thơm.
  • Bạn vặn lửa lớn rồi cho thịt trâu vào xào cùng, nhớ đảo đều tay trong khoảng 5 phút để thịt được mềm.
  • Tiếp theo, bạn cho lá lốt vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Nêm nếm lại cho vừa ăn là xong.

Cách làm thịt trâu xào lá lốt ngon

Bước 4: Thịt trâu xào lá lốt vừa chín tới, thịt vô cùng ngọt và có vị bùi của lá lốt rất ngon. Đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn. Chúc bạn thành công!

Cách làm thịt trâu xào lá lốt ngon

Trên đây là cách làm thịt trâu xào lăn thơm ngon, mềm, không dai mà Wiki ADS muốn chia sẻ đến các bạn. Hi vọng, những thông tin trên là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website Wiki ADS để cập nhật những thông tin hữu ích. Xin cảm ơn quý khách hàng đã quan tâm theo dõi bài viết!

>>> Xem thêm:

  • Cách làm thịt trâu gác bếp ngon đúng chuẩn đặc sản Tây Bắc
  • Cách làm thịt trâu nhúng mẻ ngon, đơn giản tại nhà
  • Thịt lợn (heo) làm món gì ngon nhất?
  • Thịt đỏ là gì? Thịt đỏ bao gồm những loại thịt nào?
  • Cách làm bò bít tết ngon đơn giản tại nhà
  • Cách làm bò kho gừng kiểu bắc ngon

Nếu bạn có nhu cầu mua đồ dùng nhà bếp, đồ gia dụng, điện – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị kỹ thuật số – phụ kiện … thì vui lòng truy cập website Wiki ADS để đặt hàng trực tuyến, hoặc có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại:

Mua sắm trực tuyến

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
Điện thoại: 024.3568.6699

Trong thành phố. Thành phố Hồ Chí Minh:

716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10
Điện thoại: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, P.9, Q.5
Điện thoại: 028.3833.6666

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button